Hierzu siehe das Buch:
„Von Ording an den Südpol“
Johannes Cornils – ein Fischerleben
Cobra Verlag, 2008, ISBN 978-3-937580-30-2
Historie
Als Familie Cornils 1946 die Hotel Pension „Zum Alten Anker“
gründete, war sie eine der ersten, die in Ording den Zug der Zeit
erkannte und sich ein zweites Standbein verschaffte. Johannes
Cornils (1923-2008) war Fischer von Beruf, wobei der Fang mit dem
kleinen eigenen Boot den Lebensunterhalt der jungen Familie nicht
erwirtschaften konnte.
Gleich nach dem Krieg, als es überall noch um das bloße Überleben
ging, war die Ferienvermietung, die vornehmlich in der Hand seiner
Frau Josefa (1924-2007) lag, auch ein notwendiger Schritt vorwärts.
In der Unsicherheit jener Jahre wusste niemand, wie es weitergehen
würde.
Um das noch karge Einkommen aus der sommerlichen Gästebetreuung
aufzubessern, heuerte Johannes Cornils ab 1951 mehrmals im hiesigen
Winterhalbjahr auf den Walfangschiffen der Onassis-Flotte an. Diese
fischte in den antarktischen Gewässern und vor der
südamerikanischen Peru-Küste. Als Johannes Cornils an einem
Frühlingstag 1956 von Bord seines Walfangbootes ging (Onassis hatte
den Walfang eingestellt und seine Flotte verkauft), konnte er noch
nicht wissen, dass er einmal als der letzte Eiderstedter Walfänger
gelten würde. Eine Jahrhunderte lange Berufstradition der
einheimischen Seefahrer war zu Ende gegangen.
Danach widmete er sich auf neuen Booten, zusammen mit seinem Vater
Niß Cornils und bald auch mit seinem Sohn Niß Peter Cornils, der
ebenfalls Fischer wurde, der Nordseefischerei und in den
Sommermonaten zusammen mit seiner Frau der Versorgung der
zahlreicher werdenden Gäste.
Mit den Jahren vergrößerte man durch Zukauf und Ausbau die Pension,
wobei die jüngste Tochter Elisabeth Cornils ab den 1990er Jahren in
den elterlichen Betrieb, in dem sie schon von Jugend an mitgeholfen
hatte, einstieg und diesen bald übernahm.
Heute, nach sechzig Jahren, ist die Hotel-Pension „Zum Alten Anker“
der älteste familiengeführte Beherbergungsbetrieb des gesamten
Ortes und schätzt sich glücklich, jedes Jahr nicht nur junge neue
Urlaubssuchende, sondern immer wieder ganz treue Stammgäste, die
zum Teil schon über 50 Jahre im „Alten Anker“ logieren, begrüßen zu
können. Dabei hat sich eine „Gästekultur“ entwickelt, die in St.
Peter-Ording und weit darüber hinaus einmalig sein dürfte.


Der Alte Anker in den 1960er Jahren

Ausflugsfahrt mit dem Fischkutter um 1960

